Wątróbka z cebulką.

  • wątróbkę myjemy i osuszamy
  • cebulę kroimy w pół talarki,smażymy  na pół twardo na oleju, dosypujemy połowę przypraw
  • cebulkę usmażoną zdejmujemy z patelni i na pozostały tłuszcz wkładamy wątróbkę uprzednio obtoczoną  w mące
  • smażymy po obu stronach na bardzo rumiano aż  będzie chrupiąca,posypać pieprzem i papryką
  • na wątróbkę usmażoną wkładamy cebulkę i jeszcze chwilkę smażymy
  • przed podaniem jak kto lubi solimy.